Уже решено повысить акцизы на пельмени, торты, фастфуды - то есть, на продукты с большим содержанием холестерина, сахара... Поэтому очередной «Вопрос дня», который публикуется в нашей газете в пятницу, 20 ноября, звучит так: “А как отучить народ от вредных продуктов?”.Вот что думает об этом экс-главсанврач, а ныне - первый зампред Комитета Госдумы по образованию и науке, академик РАН Геннадий Онищенко.- Цены-то на вредные продукты, их в медицине ещё называют «мусорными», повысить можно, - размышляет академик. - Но мы должны помнить, что в нашей стране очень много людей живут бедно. И у них широкого выбора - хлеб заменить на овощи, красное мясо - на белое и так далее, - просто нет. И они - из экономии - питаются углеводами и жирами. Надо сначала повысить благосостояние людей, а потом уже - акцизы и цены.- Геннадий Григорьевич! Ну, когда мы ещё его повысим? А число бедных в стране не уменьшается же...- Есть ещё и другие формы - информирование, убеждение, разъяснение. Самые трудные, но и - наиболее, я считаю, эффективные.Второй блок мер, которые тоже работают, - это доступность. Ну, мы с вами много раз обсуждали это - применительно к алкоголю и табаку: ценовая, территориальная доступность. Возрастная...- Ну, это, скорее - «недоступность».- Ну, да - чтобы не в каждом магазине можно было товар купить.- И для пельменей это не подходит.- А, ну, да...Так вот, вернёмся к бедным. Надо хотя бы детям из этих семей выделять социальную помощь. Не деньгами, потому что их можно пустить на другие нужды, а - адресно: выдавать продуктовые наборы. Вот ту же гречку - то, что может им заменить дешевые продукты - картошку, мучное, животные жиры.Но ни одна из этих мер самостоятельно не работает, это должна быть комплексная, постоянно мониторируемая, скажем так, работа.Есть ещё такие понятия, как «пищевая культура», «пищевое поведение»...А выхватить из общего контекста одну меру и повысить акцизы и цены - эта мера из имеет другую природу: лишь бы получить больше денег в казну. Но под видом этого -звучат благие пожелания.- Понял.- И ещё об одной мере - и реальной, и честной. В этом году с 1 сентября у нас всех школьников младших классов начали бесплатно кормить горячими завтраками. На это специально выделили деньги из госбюджета. Причем - речь идёт о питании правильном, сбалансированном.Но дети же растут, им - в любом возрасте - требуется здоровая пища.А что, если эту линию - наметившуюся 1 сентября - продолжить, и всех наших учащихся - разумеется, за счет бюджета - кормить в школе? Это позволит не только сохранить, но и укрепить здоровье ребят. Но - только чтобы это, действительно, здоровая пища была, сбалансированная, а не углеводистая или построенная на жировом компоненте. Чтобы дать растущему организму не только нужное количество калорий, а полноценный набор необходимых полезных веществ… Вот что имеется в виду.- Понял. Спасибо.
