Салат из болгарского перца с ветчиной

Понадобится: на 300 граммов ветчины - 1 болгарский перец (лучше красный для яркости), банка консервированной кукурузы, 3 - 4 вареных яйца, свежий огурец, 2 - 3 веточки укропа, 2 - 3 столовые ложки майонеза, по желанию - смесь пяти перцев

Источник:kp.ru

Приготовление: перец и огурец помыть, нарезать соломкой, предварительно убрав семена. Ветчину нарезать кубиками, яйца порубить, выложить все ингредиенты в салатницу, куда отправить кукурузу (жидкость, естественно, слить), заправить майонезом, по вкусу добавить перец. Украсить все рубленым укропом.

Рецептом делится Марина Морозова из Таганрога.