Boom metrics
Дом. Семья27 августа 2013 8:00

Мясо в омлете

Понадобится: 300 граммов телятины, луковица, 7 яиц, ? стакана нежирного молока, растительное масло, соль, специи.

Фото: Ирина ЛЕНЕВСКАЯ.

Приготовление: кусочки мяса обжарить на сковородке до золотистого цвета, добавить кольца лука, через 2 - 3 минуты перемешать, тушить еще 5 - 7 минут. Затем разложить мясо в смазанные маслом горшочки, залить омлетной смесью (яйца взбить с молоком). Готовить в духовке до готовности омлета. Перед подачей можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!