Роллы с красной рыбой

Понадобится: тонкий лаваш, 1/2 пачки творога, 3 столовые ложки йогурта, пучок зелени, 100 граммов соленой красной рыбы.

Ирина ЛЕНЕВСКАЯ

Приготовление: творог растереть вилкой, добавить йогурт, рубленую зелень, рыбу нарезать тонкими пластинами. Лаваш смазать творожной смесью и выложить рыбу, затем свернуть и порезать рулетиками. Если лаваш будет расходиться, то заворачивать при помощи фольги, которую впоследствии снять.