В супермаркетах Ростова начали продавать поштучно турецкие яйца

Цена одного яйца - 11,99 рубля.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

В Ростове на прилавках одной из торговых сетей появились куриные яйца из Турции, которые продают поштучно. Видимо, таким образом сетевики дают возможность распробовать ростовчанам заморский продукт.

В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ - ПЕРВЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ

В больших коробках, расположенных на самой нижней полке, находится целый ящик яиц из Турции, которые можно купить поштучно — такого в магазинах раньше не было. По словам продавца, их привезли к ним сегодня, а корреспондент «КП — Ростов-на-Дону» — первый, кто решил их купить.

— У нас же раньше такого не было. Думаю, надо время, чтобы люди узнали, что так можно покупать, — рассказала одна из работниц, стоящих за кассой. Также она добавила, что может быть сама попробует приобрести пару штучек. По крайней мере, чтобы хоть попробовать эти заморские яйца. А вдруг они как-то отличаются от отечественных?

Одно яйцо сотра С-1 весит 63 грамма. До сорта отборного ему не хватает всего два грамма.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

Одна из покупательниц, узнав, что теперь можно купить яйца и поштучно, первым делом вспомнила бабушек на рынке, которые этот торговый прием освоили давным-давно.

И точно так же, как в старые добрые времена на рынке, с яйцами в пакете, без защиты картонного лотка, покупатель выйдет из магазина, если решится взять несколько экземпляров от заморской Рябы на пробу. Но, если приобрести сразу 30 штук, то можно бесплатно забрать с ними и картонный поддон.

ЦЕНА ЗАМАНЧИВАЯ, ВЕС ПРИЛИЧНЫЙ

Как оказалось, пока в этом супермаркете иностранные яйца есть только поштучно и только сорта С-1. За одно такое просят 11,99 рубля. Причем, произведены они относительно недавно — 5 февраля. Кстати, если пересчитать на десяток, более понятный для российского потребителя, то 119,9 рублей — самая дешевая цена. Их российские конкуренты стоят там по 139,99. Возможно, что экономия связана с отсутствием упаковки.

Вес одно яйца — 63 грамма, значит, без нарушений. По ГОСТу к первой категории относятся те, что весят от 55 до 64,9 грамма. То есть еще всего два грамма и могли бы носить гордый статус «отборные» - С0.

Как оказалось, желток у турецкого яйца, если сравнивать с российским, оказался немножко бледнее.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

Сравниваем покупку с отечественными яйцами по цвету. Оказалось, что желток у турецких слегка бледнее. А вот на вкус разницы не заметил ни я, ни члены семьи.

Напомним, что на этой неделе в донской столице начали продавать турецкие яйца в лотках. Сорт тот же - С-1. Тогда корреспонденты «КП-Ростов-на-Дону» взяли их за 129,99 рубля за десяток. С той же полки - и российские по аналогичной цене. А после - сравнили их на кухне.

В итоге, приготовили вареные яйца, яичницу и майонез. В тот раз по цвету они также отличались. Но у турецких желток оказался ярче, однако по вкусу все три блюда оказались приблизительно одинаковыми.

КСТАТИ

Что влияет на вкус и цвет желтка? - Вкусовые качества и состав зависят, в первую очередь, от комбикорма, который ест птица, - объясняет зоотехник одной из птицефабрик Ростовской области Николай Иванов. - Помимо зерновых в составе там есть минералы и другие добавки, что влияет и на цену кормов, и на себестоимость яйца. Некоторые до сих пор считают, что яйца с ярко-желтым желтком вкуснее других. Но желток можно красить: для этого в комбикорм добавляются (подробности)

Подписывайтесь на наш телеграм-канал – у нас еще много интересного!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Яйцо заморское, а вкус - русский: в магазинах Ростова появились турецкие яйца

Журналисты «Комсомолки» нашли на магазинной полке турецкие яйца и устроили битву вкусов (подробности)