Почему в Ростовской области оптовая цена на картофель взлетела в 3,5 раза и что ждать дальше, рассказал агроном

на Центральном рынке Ростова картофель продают от 50 до 100 рублей за килограмм.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

В Ростове за год картофель ощутимо подорожал. Почему так произошло? И по какой цене сейчас продают его как на рынке, так и на опте, корреспондент «КП — Ростов-на-Дону» узнал как у самих торговцев, так и у агронома сектора карантина растений и семеноводства «Центра оценки качества зерна» Владимира Косова.

Сейчас в Ростовской области продают только местный картофель.

Фото: Анатолий ЖДАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

ТОЛЬКО МЕСТНЫЙ

Как оказалось, на Центральном рынке Ростова картофель, в среднем, стоит от 60 до 80 рублей за килограмм. Есть немножко и того, что выбивается из средней ценовой категории. Так, в одном месте сорт «Репанка» продают по 50 рублей. А вот за «Цыганку», «Боровичок» и «Пальчиковую американку» хотят аж 100 рэ. И, по словам продавцов, такой дорогой картофель значительно вкуснее обычного.

Проверять слова женщины я не стал. Но узнал от других торговцев, что неделю назад овощ был еще немножко дороже.

Вдобавок, сейчас на рынке пока продают только местный картофель. Привозного из других регионов России, а уж тем более зарубежного, там нет.

На стоимости картофеля отразилось, в том числе, повышение зарплаты работников.

Фото: Дмитрий БРУШКО. Перейти в Фотобанк КП

ДОРОЖАТЬ НЕ БУДЕТ?

— В прошлом году мы продавали от 40 до 50 рублей. Получается, что подорожал он примерно в полтора раза. А два года назад он стоил от 30 до 35 рублей, — поделилась знанием цен одна из продавцов.

— Думаю, в этом году больше он дорожать не будет, — добавила ее коллега.

Как считают работницы рынка, существенное подорожание за год произошло из-за роста цен на горюче-смазочные материалы, зарплату работников, да и просто инфляцию.

— Вы видите, жизнь стала дороже. Вот и картофель подорожал.

При этом продавцы признались, что всеми любимый овощ у них отлично продается. Тем более что он — один из основных на столах дончан.

В сетевых магазинах картофель продают от 35 рублей за килограмм.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

ОТПРАВЛЯЕМ ДРУГИМ

В сетевых же магазинах картофель значительно дешевле — от 35 до 50 рублей за килограмм. Но там он менее привлекательный.

Столь большая разница в цене, по словам агронома Владимира Косова, объясняется тем, что в прошлом году был очень хороший год для картофеля во всех регионах России: заморозков и жары не было, осадков достаточно. А в нынешнем все наоборот. Именно это больше всего и повлияло на цену.

Также на цене сказалось и подорожание средств защиты, рабочей силы и различных сопутствующих товаров, необходимых для выращивания.

К тому же, в это время картофель в Ростовскую область везли на продажу и из других областей, и из соседней Белоруссии. А сейчас все наоборот — донские фермеры отправляют выращенный овощ в другие части страны.

ЦЕНА НА ОПТЕ ВЫРОСЛА В 3,5 РАЗА

В целом по России, по словам специалиста, на предприятиях выращивается лишь 30% картофеля, а 70% приходится на личные подсобные хозяйства, где в текущем году выдался слабый урожай.

— В 2023-м в это время оптовая цена картофеля первого сорта (того, что весит более 100 граммов — прим. ред.) началась от восьми рублей. А второго сорта (весом от 50 до 100 граммов — прим. ред.) — вообще от четырех рублей. При этом прошлогодняя цена была ниже себестоимости. Сельхозники в прошлом году получили убыток. В этом же году оптовая цена на первый сорт — от 28 до 32 рублей, второй — от 18 до 20 рублей. Она чуть выше себестоимости. Ненамного. Но и урожайность ведь меньше.

Владимир Косов согласился с продавцами, что дорожать картофель вряд ли будет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Почему в Ростовской области деревья зацвели осенью, объяснил агроном Владимир Косов

Чем грозит осеннее цветение фруктовым деревьям и что делать, рассказал агроном (подробности)