«Съесть голову петуха и рыбий глаз»: Как учитель из Ростова отметила в Поднебесной китайский Новый год

Ростовчанка встретила Китайский Новый год в Поднебесной

Фото: из архива героя публикации.

Ростовчанка Диана Гончарова отметила китайский Новый год в Поднебесной. В этом году он наступил 29 января и продлится до 16 февраля. Почему в этот праздник нужно обязательно сходить в баню, купить обновку и съесть куриную лапку девушка рассказала «КП-Ростов-на-Дону»

Ростовчанка поселилась в городе Циндао

Фото: из архива героя публикации.

С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

Диана Гончарова - преподаватель английского языка и искусств. Она занимается с детьми арт-рисованим, драмой и лепкой. В Китай девушка отправилась по работе - она трудится в творческой студии, который одновременно является музеем. Ростовчанка сняла квартиру в городе Циндао, а Новый год встречала в семье знакомых китайцев.

- Елочки здесь не ставят, но украшают двери красными лентами с надписями, призывающими в дом удачу. А еще вешают повсюду традиционные красные фонарики, - рассказала Диана.

За день до главного праздника, 28 января, женский состав семьи повел ростовчанку в баню. По традиции нужно было смыть себя все старое, очистить тело и дух. Ну, как тут не вспомнить главный новогодний фильм в России?

Вместо елочек китайцы украшают жилье фонариками, лентами и декоративными композициями

Фото: из архива героя публикации.

- В купальнях есть определенные правила. Сначала душ, далее горячая ванна, после - традиционное китайское омовение, во время которого женщина трет себя жесткими мочалками. Это напоминает скрабирование. В завершении нужно омыть тело теплой водой и сделать массаж с маслом.

После бани компания отправилась по магазинам, так как китайский Новый год принято встречать во всем новом.

- Мы купили традиционную одежду: мне подобрали юбку на запах и жилет с вышивкой.

Китайские праздничные блюда отличаются от ростовских

Фото: из архива героя публикации.

КУРИНАЯ ЛАПКА ДЛЯ БОГАТСТВА

Сам Новый год начался с утреннего похода на рынок. Хозяева купили тофу, желтую рыбу, креветки, куриные лапки, копченного петуха. А еще холодец с хрящиками и мандарины: хоть в чем-то их с Дианой вкусы совпали!

- По традиции китайцы провели праздничный день дома в кругу близких за готовкой. Участвовали все, включая меня. Первое застолье состояло из 16 различных блюд, некоторые нужно было съесть обязательно! Куриные лапки означают приток денег; желтая рыба - приумножение во всем; рыбьи глаза - для лучшего зрения. А голову петуха нужно было употребить тому, кто хочет весь год занимать лидирующую позицию.

После обильной трапезы настало время игр. В одной из них проигравший должен был выпивать пенное.

По традиции китайцы всей семьей лепят дамплинги

Фото: из архива героя публикации..

После 20 часов хозяева снова взялись за готовку — на этот раз всей семьей лепили традиционные дамплинги.

- А я учила новых знакомых делать вареники и пельмени. Мне даже удалось сделать парочку дамплингов с сюрпризами по нашей российской традиции.

Весь вечер семья смотрела новогоднее шоу по телевизору, эдакий «Голубой Огонек» на китайский лад. А ближе к полуночи все высыпали на улицу зажигать бенгальские огни и пускать фейерверки. Что касается подарков, то в Китае принято вручать деньги в красных конвертах.

- Удивило, что после полуночи все отправились спать, тогда как в России веселье только начинается!

Покушать китайцы любят!

Фото: из архива героя публикации..

КУЛЬТ ЕДЫ

Рассказывая о Китае, ростовчанка удивляется царящему в этой стране культу еды.

- Китайцы едят постоянно, везде и очень много. Я так не могу!

Да и сами блюда у жителей Поднебесной, конечно, отличаются от наших.

- Я скучаю по ростовским булочкам и пирожным. В Китае выпечка очень своеобразная - зачастую это просто сладкий хлеб. И самое странное, что жителям он нравится. А еще у китайцев не принято пить чай с десертом и вообще его готовить. Они едят кондитерские изделия, в основном, на день рождения. Вместо десерта у них снэки, фрукты и сладкие семечки. В семьях даже устраивают соревнования - кто пощелкает больше семечек за отведенное время, тот получает денежный приз. Сумма зависит от количества кожурок.

Диана заметила, что в Китае сложно найти свежее молоко. Везде продается импортное в тетрапаке - это сказывается на цене и вкусе.

- Сыр у китайцев только сладкий. Помню однажды в русском ресторане я заказала луковый сырный пирог. Надеялась отведать продукт с привычным вкусом. Но как же глубоко разочаровалась — кусочки лука перемежались с жутко сладким сыром да еще и с ароматом ванили!

Мандарины хороши и к Китайскому Новому году

Фото: из архива героя публикации..

ПОЮТ ВСЕГДА И ВЕЗДЕ

По наблюдению ростовчанки, жители Поднебесной беспардонны по отношению к другим.

- Если китаец переходит дорогу и у него зазвонит телефон, он остановится и начнет говорить. Посередине дороги! Громко! Ему не важно, что загорелся красный сигнал светофора и поехали машины. Тоже самое относится к чиханию, отрыжкам, выпуску кишечных газов и прочим физиологическим проявлениям. Китайцы находят их совершенно естественными и не стесняются издавать соответствующие звуки при посторонних.

Отдых для китайцев - это караоке. Они поют всегда и везде. В основном, лирические песни с завыванием под синтезатор.

- Я от этого, честно говоря, уже устала, потому что люблю джаз, рок и классику. Но в Китае очень распространен пост-панк, что меня радует, и даже наша ростовская группа Motorama популярна.

Китайский Новый год тоже встречают в полночь с бенгальскими огнями

Фото: из архива героя публикации.

В целом же, жить в Китае Диане нравится. Поднебесная для нее, словно другая планета, где каждый день ждут открытия и испытания. Но, как человек, любящий все новое, она рассматривает трудности на своем пути как возможности.

- Китай - страна, где высокие технологии соседствуют с многовековыми традициями. Жить здесь комфортно и безопасно. Планирую пробыть в Циндао год, подучить язык и познакомиться с другими традициями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Дарят «счастливые деньги» и во что бы то ни стало едут домой: ростовская студентка из поднебесной рассказала про Китайский новый год

Ростовская студентка из Поднебесной рассказала, как легко и без затрат отметить Китайский новый год (подробнее)