Экстремальная кулинария: Сколько времени нужно, чтобы приготовить яичницу на солнце в Ростове в 40-градусную жару

А что, если попробовать приготовить яичницу прямо на палящем солнце?

Фото: Екатерина ПОПОВА. Перейти в Фотобанк КП

Ростовская область, если верить синоптикам, сейчас — самое жаркое место в России. В воскресенье в донской столице была рекордная жара +42 градуса, а кое-где столбики термометров и вовсе показывали +45 градусов.

Впрочем, и сегодня, 14 июля, столбики термометров показывают не меньше. А это, на минуточку, не прохладнее, чем в Северной Африке и на Аравийском полуострове! Правда, в соседних регионах на улицах тот же эффект сауны: на Ставрополье синоптики говорят о +42, Кубань отстает всего на градус — там жара до +41. Разве что в Крыму «прохладнее» — до +37.

Сковородку разместила на самом солнечном месте квартиры.

Фото: Екатерина ПОПОВА. Перейти в Фотобанк КП

Правда, вместо того, чтобы спасаться под кондиционерами, ростовчане в соцсетях делятся видео из раздела экстремальной кулинарии — жарят яичницу на плавящемся от зноя асфальте. В челлендже поучаствовала и корреспондент «КП — Ростов-на-Дону», но задачку поставила себе со звездочкой.

«ЛЕТНЯЯ КУХНЯ» ЗА ОКНОМ МНОГОЭТАЖКИ

Ставить сковородку посреди улицы на асфальт — это уже мейнстрим. А слабо пожарить яичницу без такой мощной раскаленной «конфорки»? Нам — нет. Тем более, что заняло это всего 20 минут времени.

Летний эксперимент проводим, не выходя из дома. Тем более, что высовывать нос на улицу в такое пекло не каждый рискнет.

Итак, выбрали самое раскаленное доступное место — на внешнем блоке кондиционера за окном. Усложнили задачу — поставили на конструкцию высокую подставку под горячее, так что дно сковороды не соприкасалось с нагретым металлом внешнего блока.

Эксперимент начали в девять утра, когда на улице утренней свежестью уже и не пахло. Оставили посуду нагреваться, отвлеклись на новости о жаре и забыли о «миссии» на несколько часов.

Утро началось с тщательной подготовки «солнечной плиты».

Фото: Екатерина ПОПОВА. Перейти в Фотобанк КП

О сковороде вспомнили уже после обеда. И вот - с соседского кондиционера на нее падает капля конденсата и моментально испаряется. Это, если что, явный признак готовности посуды. Пробовать пальцем температуру поверхности не стоит — можно обжечься, проверили на себе. Что же, приступим!

СИЛА ПРИРОДЫ И НИКАКОГО МОШЕННИЧЕСТВА

Завтракать в два часа после полудня уже поздно, да и обедать тоже. Так что не жадничаем — разбиваем всего одно яйцо С-1. Надо сказать, что моментального чуда не происходит. Белок начинает сворачиваться не так стремительно, как на газовой плите.

С интересом «гипнотизируем» сковороду, которая как скатерть-самобранка - сама, без газа и электричества, готовит тебе перекус.

Желток растекся живописными солнечными лучами.

Фото: Екатерина ПОПОВА. Перейти в Фотобанк КП

Ну сама так сама! Чтобы не увлечься и не забыть о блюде еще на пять часов, ставим будильник на 20 минут.

Итак, на ваш суд, дорогие читатели, представляем аппетитную яичницу из одного яйца с золотистой корочкой. Конечно, это не идеальная глазунья, но вполне себе съедобная. Так что, ростовчане, на случай отключения газа или электричества в доме, вы знаете что делать!

Кстати, сегодня синоптики снова прогнозируют сорокаградусную жару. Можете повторить эксперимент сами!

Белок начал сворачиваться, правда, не так стремительно, как на обычной плите.

Фото: Екатерина ПОПОВА. Перейти в Фотобанк КП

Подпишись на нас в Telegram!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Купаться не рекомендуется»: Что происходит на пляжах Ростова в сорокаградусную жару