Замор рыбы в Азовском море: Почему разрешен досрочный вылов бычков, рассказал зоолог

В Азовском море на месяц раньше разрешили официальный вылов бычков

Дмитрий КУТЕПОВ

Заморный период может продлиться до начала сентября.

Фото: Александр ДЫБИН. Перейти в Фотобанк КП

С 18 июля в Азовском море официально начался заморный период. Соответствующий приказ подписан в Азово-Черноморском территориальном управлении Росрыболовства.

О том, зачем в это время разрешили вылов бычков, «КП — Ростов-на-Дону» рассказал зоолог Сергей Дудкин.

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ ЗАМОР

— Наше Азовское море — южное, — объяснил Сергей Иванович. - Оно очень быстро и хорошо прогревается до дна. И, как все мелководные водоемы, в которых активно идут биологические процессы, подвергается риску возникновения заморных периодов.

По словам специалиста, замор — это массовая гибель рыбы и других водных организмов из-за дефицита кислорода. Летом, когда вода сильно нагревается, потребление кислорода водными обитателями резко возрастает.

— При повышении температуры на 10 градусов скорость биохимических реакций увеличивается в среднем в два раза, — продолжает Сергей Дудкин. — Ночью, когда водоросли не производят кислород, а все живые организмы продолжают его потреблять, его уровень может упасть до критического. Если при этом нет ветра, который насыщает воду кислородом из воздуха, ситуация еще более усугубляется.

Во время замора рыба гибнет из-за недостатка кислорода и избытка сероводорода.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Другая опасность — сероводород, который выделяют бактерии в бескислородной среде.

— Он блокирует дыхательные ферменты в организме рыб. Даже, если потом кислород появится, рыба уже не сможет им воспользоваться, — говорит ученый. — Как следствие, задохнувшаяся от удушья или отравленная сероводородом она погибает, море выбрасывает ее на берег, а на пляжах начинается антисанитария…

ЗАЧЕМ ОБЪЯВЛЯЮТ ЗАМОРНЫЙ ПЕРИОД

Главная цель — максимально предотвратить непроизводительную гибель рыбы. Не ждать, когда замор ее погубит, а попытаться отловить, пока живая и представляет ценность как рыбное сырье. В зоне риска — донные виды, особенно бычки, которые не могут быстро переместиться в более благоприятные участки.

— Если ничего не делать, рыба погибнет и просто сгниет на берегу, — отмечает зоолог. — Поэтому в заморный период разрешают досрочный вылов бычков с помощью специальных орудий: драг, волокуш и подъемных ловушек.

Обычно промысел бычка стартует 15 августа, но из-за угрозы замора его начали раньше.

КАК ДОЛГО ПРОДЛИТСЯ ЗАМОРНЫЙ ПЕРИОД

Официальный промысел бычков в Азовском море разрешается с 15 августа, и тогда формально нужды в объявлении заморного периода нет. Но, если жара сохранится, мониторинг продолжится.

— По опыту, замор может длиться до начала сентября, — говорит Сергей Дудкин. — Все зависит от температуры воды и погодных условий.

не дожидаясь гибели бычков от замора, их разрешили вылавливать раньше срока.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Пока что рыбакам важно оперативно выловить как можно больше бычков, чтобы предотвратить их массовую гибель. Это не только спасет ресурсы Азовского моря, но и позволит использовать рыбу по назначению, а не засорять пляжи дохлятиной в пик курортного сезона.

Подпишись на нас в Telegram