Витаминная дилемма: спасение или пустая трата денег?

Когда, какие и всем ли нужны витамины?

Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Витамины представляют собой жизненно важные органические соединения, участвующие в большинстве биохимических реакций нашего организма. Считается, что их дефицит ведет к различным заболеваниям и ослаблению иммунитета. Когда нужна витаминная профилактика? Как распознать реальный дефицит витаминов? Об этом рассказывает ведущий терапевт Национального медицинского исследовательского центра «Лечебно-реабилитационный центр» Минздрава России Федорова Ксения Владимировна.

Всем ли нужно?

Необходимость витаминов зависит от множества факторов: состояния здоровья, возраста, питания, образа жизни и уровня нагрузок. Витамины могут быть полезны при дефиците солнечного света (особенно витамин D в северных регионах), особенностях питания (веганство, низкокалорийные диеты), беременности, а также в пожилом возрасте, когда усвоение питательных веществ ухудшается. Однако точно определить дефицит можно только с помощью лабораторных анализов.

Как понять, есть ли дефицит витаминов?

Лабораторные исследования — единственный точный метод. Чаще всего встречается нехватка железа, фолиевой кислоты, магния и витамина D. Витамины должен назначать врач, учитывая анамнез и результаты анализов, так как даже безобидные добавки могут навредить при неправильном приеме. Так, поливитаминные комплексы должны быть составлены правильно, с учетом совместимости всасывания — например, железо и кальций не усваиваются вместе, большое количество цинка может привести к дефициту меди и т. д.

Можно ли навредить себе приемом витаминов?

Да, особенно это касается жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), которые накапливаются в организме и могут вызвать интоксикацию. Переизбыток водорастворимых витаминов (группа B, C) просто выведется и пользы не принесет. Микроэлементы, такие как железо, в больших дозах токсичны для печени.

Какие витамины чаще всего требуются россиянам?

Для средней полосы России наиболее актуальны:

- Витамин D — из-за недостатка солнца, особенно с октября по апрель.

- Омега-3 — важны для сердца, мозга и кожи, но их мало в традиционном рационе.

- Йод — необходим для щитовидной железы, его дефицит распространен в России.

- Магний — помогает бороться со стрессом, его нехватка проявляется судорогами и раздражительностью.

Нужно ли принимать витамины круглый год?

Витамин D можно принимать постоянно в профилактической дозе (2000 МЕ/сутки). Осенью полезны витамин C и цинк для поддержки иммунитета, а весной — комплексы для восстановления после зимы. Однако, лучше ориентироваться на анализы и рекомендации врача — классическая медицина основывается на лабораторном выявлении дефицита витаминов и микроэлементов и назначения в зависимости от выявленных изменений и клинической картины пациента.

Когда витамины не нужны?

Если рацион сбалансирован, человек регулярно бывает на солнце (кроме пациентов с онкологией), и нет симптомов дефицита (усталость, ломкость ногтей и т. д.), то дополнительные добавки не требуются. Натуральные продукты — лучший источник витаминов и микроэлементов.