Тепло — в трубу: Как сбрасываемая энергия пара ГРЭС и АЭС может удешевить производство теплолюбивых раков и рыбы, объяснил зоолог
Сейчас в Ростовской области при выращивании красной рыбы и раков самые большие затраты идут на обогрев помещений зимой.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
В Ростовской области выставлена на продажу ферма по выращиванию австралийских красноклешневых раков. В отличие от местных видов, которым для роста требуется два – три года, этот рак достигает товарного размера всего за один сезон. Однако его промышленное разведение наталкивается на серьезную экономическую преграду: огромные затраты на обогрев воды в холодное время года для сохранения маточного стада.
Решение проблемы могло бы не только повлиять на производство не только раков, но и других теплолюбивых видов. Что для этого нужно, «КП — Ростов-на-Дону» рассказал кандидат биологических наук Сергей Дудкин.
ПОЧЕМУ БИЗНЕС НА РАКАХ ТЕРПИТ НЕУДАЧИ
— Для того, чтобы такое производство давало прибыль, нужны высокие не только производственные, но и финансовые показатели. И все это зависит от того, как удачно выбрана технология, как она осуществляется, с какими затратами. Если этого не соблюдать, то, как и любое сельское хозяйство, это зона рискованного бизнеса, — отмечает специалист.
Австралийский рак — теплолюбивый вид. В условиях Ростовской области его можно выращивать в прудах только с конца апреля - мая по сентябрь. На зиму же все поголовье необходимо перемещать в отапливаемые бассейны, что и составляет основную статью расходов.
— Основная статья расходов — как содержать его зимой. Если есть рядом бесплатная, либо дешевая теплая вода, то затраты будут одни. А если вы искусственно подогреваете газом, дровами, считайте, сколько потратите для того, чтобы эту воду подогреть, — говорит Сергей Дудкин.
У Ростовской области есть существенный потенциал для развития производства теплолюбивой рыбы и раков.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
БЕСПЛАТНОЕ ТЕПЛО ПОД НОГАМИ
Выход из ситуации, по мнению зоолога, лежит на поверхности — нужно использовать бросовое тепло от крупных электростанций.
— Например, Новочеркасская ГРЭС, у которой вода охлаждает котлы. Нагретая сбрасывается в теплый канал. Это бесплатная энергия, которая постоянно поступает бесплатно, — приводит пример Дудкин.
То же касается и Ростовской АЭС. Вода охлаждается в градирнях - в итоге рассеивается тепловая энергия, которую, по мнению зоолога, можно было направить на развитие аквакультуры.
— Например, можно отвести за пределы зоны безопасности пару труб с горячей водой и направлять тепло в хозяйство. Но, к сожалению, мы не используем даже те ресурсы, которые имеем.
Сейчас тепловая энергия ГРЭС и АЭС не используется для развития аквакультуры.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
Сергей Дудкин уточняет, что такая практика была широко распространена в советское время. Крупные рыбоводные хозяйства работали практически при каждой ТЭЦ и ГРЭС, эффективно используя теплые сбросные воды.
Ситуация изменилась после реформ в энергетике, когда вся деятельность кроме генерации энергии была признана непрофильной и ликвидирована.
ПЕРСПЕКТИВЫ ДЛЯ РЕГИОНА
Ученый считает, что внедрение рационального использования тепла электростанций способно дать мощный импульс развитию аквакультуры на Дону. Это касается не только австралийского рака, но и других видов.
— Например, африканский сом - тоже интересный объект тепловодной аквакультуры. Но мы у себя практически ничего не выращиваем, а завозим все из Вьетнама. А почему у нас не выращивать в нашей теплой воде? Это можно делать круглогодично.
Он предлагает комбинированную технологию: компактные цеха с теплой водой для содержания маточного стада и получения молоди зимой, а летом — доращивание в прудах Ростовской области, многие из которых сейчас не используются.
Производство раков в Ростовской области можно существенно удешевить.
Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП
— Но для этого нужна не только желание предпринимателя, но и политико-административная воля. Тогда эту деятельность можно развивать в других масштабах.
Таким образом, ключ к дешевому и эффективному производству ценных теплолюбивых видов — в налаживании сотрудничества между бизнесом, наукой и энергетиками, а также в корректировке нормативной базы, чтобы ценное тепло перестало быть отходом и превратилось в ресурс для развития.
Подпишись на нас в MAX и Telegram
Читайте также