Только определенного размера: О запретах, нормах и лучших местах для раколовки в Ростовской области рассказал зоолог
В Ростовской области завершился весенний запрет на вылов пресноводного рака.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Ростовской области завершился весенний запрет на вылов пресноводного рака. Ограничение действовало с 1 января по 14 июня. Теперь любимый деликатес дончан снова можно добывать, но… Где разрешено ловить, какие орудия использовать, сколько можно выловить и почему в Сале рака больше, чем в Дону?
Этими тонкостями с «КП-Ростов-на-Дону» поделился кандидат биологических наук, доцент кафедры зоологии Академии биологии и биотехнологии ЮФУ Сергей Дудкин.
Почти везде
Раков действительно можно вылавливать повсеместно на всей территории Ростовской области, но есть небольшие исключения.
— Донское запретное пространство, дельта Дона — там универсальный запрет на вылов всех видов водных ресурсов, а также особо охраняемые природные территории, — говорит Сергей Иванович. — А так — пруды, небольшие реки, водохранилища — это все разрешенные районы.
Главное, что нужно запомнить: рака можно брать только определенного размера.
— Минимальный промысловый размер для юга Ростовской области — 9 сантиметров, — объясняет Сергей Дудкин. — Измеряется от вершины глаз до конца хвоста. Не от клешней, как многие думают, а именно от глаз.
На Цимлянском водохранилище и севернее — в районе Вешенской станицы — размер увеличивается до 10 сантиметров. Раков меньше изымать из среды обитания нельзя.
Штраф за каждую лишнюю особь
По современному закону о любительском рыболовстве, на одного рыбака-любителя допускается использовать до пяти раколовок.
— Это должны быть стандартные раколовки не более 80 см в диаметре, если цилиндрические — не более 1 метра, — перечисляет ученый. — С двумя входами, не больше.
В сутки одному рыбаку разрешается добыть 30 экземпляров рака.
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
А вот китайские многовходовые многометровые — запрещены. В них идет значительный прилов молоди рыбы, которая часто погибает. Также нельзя ловить ночью с фонарем в камышах.
Что касается количества, то в сутки одному рыбаку разрешается добыть 30 экземпляров рака.
За нарушение правил предусмотрена административная ответственность — от двух до пяти тысяч рублей. А за каждый незаконно выловленный рак сверх нормы начисляется ущерб — 115 рублей за одну лишнюю особь.
— Это серьезные суммы, если учесть, что превысить норму несложно, — предупреждает биолог.
Думали, что рак погиб
Ученые подсчитали, что ожидаемый вылов рака на 2027 год в реке Сал — почти 16 тонн, а в Дону и его пойме — всего четыре тонны. Почему такая разница?
— Дон — огромная река, но промысловый участок — от Цимлянской ГЭС до Семикаракорска, — объясняет Сергей Иванович. — И раков ловят не в русле, а в небольших старицах, протоках и озерцах поймы. Рак не любит сильное течение.
Что касается реки Сал, то в 2020 году был период, когда она вся практически высохла. Многие были уверены, что рак погиб. А оказалось наоборот.
— Просушивание оказалось благотворным. Когда вода снова залила русло, биологическая продуктивность резко повысилась. Сал с притоками — Карасалом и Джураксалом, каскадами прудов и тростниковыми зарослями — стал самым продуктивным ракопромысловым водоемом.
Многие были уверены, что рак погиб. А оказалось наоборот.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Остаются на Дону
На 2026 год квота на вылов рака — чуть более 16 тонн. Куда они уходят? На экспорт или на столы ростовчан?
— Культура потребления рака в Ростовской области настолько развита, что практически стопроцентный объем добычи потребляется внутри региона, — говорит Сергей Иванович. — За пределы уходит совсем небольшая часть.
В основном, это те же ростовчане, которые переехали в Москву или Питер и перенесли с собой культуру потребления деликатеса. Но это все равно лишь небольшая часть, основная — внутри области.
Эфир на 89,8 FM слушайте здесь (перейти).
Подпишись на нас в MAX и Telegram
Читайте также