Ростовчанин претендует на победу в чемпионате мира по приготовлению кофе. И шансы у Антона Загорулько весьма велики. Бар-менеджер одной из известных сетей ресторанов в Ростове-на-Дону в мае нынешнего года стал лучшим во время отборочного этапа чемпионата мира. Антон быстрее и вкуснее всех за 11 минут приготовил четыре эспрессо и четыре капучино. Судьи, а это были представители Международного института дегустаторов кофе, вслепую оценивали качество напитков, отдав предпочтение тем, которые приготовил именно ростовчанин.
Мировой финал пройдет в Милане уже 18 октября в рамках международной выставки HostMilano. Антон будет бороться за звание чемпиона мира и «Лучший бариста» с не менее сильными соперниками из Японии, Кореи, Англии, Тайланда, Германии, Италии, Болгарии и Китая.
Вся страна поддерживает Антона и верит в его победу!
Стоит отметить, что выставка HostMilano считается одной из самых престижных. Здесь демонстрируются все необходимое для успешной работы заведений: от сырьевых материалов до полуфабрикатов, от машин до оборудования, от предметов обстановки до столовых принадлежностей. Зачастую именно на ней задаются будущие тренды. В этот раз выставка будет длиться три дня - с 18 по 22 октября, уже известно, что она будет дополнена беспрецедентной программой мероприятий, в ходе которых специалисты и ведущие деятели отрасли поделятся своим опытом работы и специальными «ноу-хау», состоится чемпионат мира баристов, кулинарные шоу, конкурсы и конференции.
НАША СПРАВКА
Espresso Italiano Champion - чемпионат бариста Итальянского национального института эспрессо (Inei).
HostMilano - ведущая международная выставка сферы общественного питания и гостиничного бизнеса.
Она является важным ориентиром для профессионалов по приему посетителей и привилегированным местом для качественного ведения бизнеса.