Несоответствие было в том, что объем сырья был меньше, чем самой изготовленной продукции.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
В Таганроге выявили нарушения, которые допустил ветеринар при утверждении производства 168 кг бескостной охлажденной свинины. Несоответствие было в том, что объем сырья был меньше, чем самой изготовленной продукции. Об этом сообщили в Россельхознадзоре по Ростовской области.
В итоге ветеринарному врачу направили предупреждение, а предприятию объявили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
– Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, – говорится в сообщении.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Производство мяса и яиц на Дону за полгода возросло на 30%
А в целом, пищевых продуктов в регионе стало на 14,7% больше (подробнее)
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
В Ростовской области предприятия увеличили производство баранины в 2022 году
За прошлый год было произведено 480 тонн мяса (подробнее)