Шашлык без тяжести: врач раскрыла идеальные напитки для пикника
Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП
Заведующая центром общественного здоровья Ольга Чиркова в интервью NEWS.ru раскрыла секреты правильного пищеварения при употреблении шашлыка. Основная рекомендация — обильное питье чистой воды.
- Большая порция белка вызывает обезвоживание, а для переваривания мяса нужен достаточный объем желудочного сока и желчи, — поясняет эксперт.
Помимо воды, специалист рекомендует: кисломолочные напитки (айран, тан, кумыс) — стимулируют пищеварение, горячий черный чай с чабрецом — традиционный кавказский вариант.Сухое красное вино 1-2 бокала — в умеренных дозах способствует перевариванию.
- Чай с чабрецом — отличный выбор, но помните, что он не восполняет потерю жидкости. Пейте его после достаточного количества воды, — уточнила Чиркова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Невролог объяснил процесс восстановления мозга во время сна
Невролог раскрыл секрет «промывки» мозга во время сна (подробнее)