Бруцеллез опасен не только для животных, но и для человека
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Краснооктябрьском сельском поселении Ростовской области ввели карантин по бруцеллезу. Об этом сообщает администрация Веселовского района.
Ветеринарно-санитарные меры действуют с 16 сентября. Бруцеллез - инфекционная болезнь, опасная для животных и человека, поэтому местным жителям следует строго выполнять все карантинные требования.
В частности, реализация мяса на территории сельского поселения возможна только при полном комплекте ветеринарных документов, гарантирующих безопасность продукции. Торговое оборудование и инвентарь следует регулярно мыть. Все поверхности должны быть в идеальной чистоте. Персонал обязан соблюдать правила личной гигиены.
При приемке товара необходим тщательный осмотр каждой партии. При обнаружении подозрительных признаков нужно немедленно сообщать в ветеринарную службу. К тревожным сигналам относятся нехарактерный цвет, запах или консистенция мяса. При хранении и транспортировке продукции необходимо строго соблюдать температурные нормы.
Несоблюдение правил грозит административной и уголовной ответственностью.
Подпишись на нас в Telegram
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Города с самыми дорогими в регионе молоком и мясом назвали в Ростовской области
На Дону изменилась стоимость молока и мяса, стали известны сентябрьские цены (подробности)