Производственный сертификат аннулировали.
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В Веселовском районе Ростовской области выявили нарушения при оформлении документов на молочную продукцию. При проверке обратили внимание на невозможный объем жира в готовых сливках и молоке по сравнению с исходным сырьем. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора.
Инспекторы использовали ИИ и аналитический модуль ФГИС «ВетИС». Оказалось, производитель ошибочно указал, что при изготовлении сливок и пастерилизованного молока количество жира в сыром молоке составляло 23,8 кг, а в готовой продукции уже 35,7 кг.
- Из-за недочетов в документации была нарушена прослеживаемость продукции, - прокомментировали в управлении Россельхознадзора.
По факту нарушения объявили предостережение. Производственный сертификат аннулировали. Материалы проверки направили в областное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру для принятия мер.
Подпишись на нас в MAX и Telegram
Читайте также
В Ростовской области суд приостановил работу производителя молочной продукции
Запрещенные растительные масла и жиры обнаружили в молочной продукции на Дону (подробности)