Лабораторные исследования показали, что в диетическом филе индейки оказались бактерии рода сальмонеллы.
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
В Ростовской области крупный производитель мясной продукции оказался в центре санитарного скандала. Арбитражный суд региона вынес решение привлечь компанию к административной ответственности.
Основанием для судебного разбирательства послужил иск от представителей местного управления Россельхознадзора, которые в ходе выездной инспекции обнаружили в тушках птицы опасную микрофлору.
Лабораторные исследования показали, что в диетическом филе индейки оказались бактерии рода сальмонеллы. Позже на предприятии нашли нарушения. В помещениях, где перерабатывали туши, потолок покрылся ржавчиной от коррозии, а плитка потрескалась и обрушилась.
Арбитражный суд Ростовской области встал на сторону контролирующего ведомства и оштрафовал на 800 тысяч рублей.
Подпишись на нас в MAX и Telegram
Читайте также
В Ростовстате назвали города с самой низкой стоимостью мяса в Ростовской области