Не только ЖКХ: как изменилась цена донского борща после резкого подорожания овощей

За месяц кастрюля борща подорожала.

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В Ростовской области в мае выросли цены на овощи. Так, свекла подорожала на 13 рублей, морковь — на 8 и картофель — на 6 рублей. «КП - Ростов-на-Дону» рассказывает, как изменилась стоимость борща — самого популярного блюда из этих продуктов.

Мы использовали стандартный рецепт борща — из говядины и со свежими помидорами. Чтобы определить стоимость одной кастрюли, используем данные Ростовстата о средних ценах за май.

Итак, считаем:

Полтора килограмма говядины — 554 рубля;

Две луковицы — 9 рублей;

Три моркови — 23 рубля;

Три картофелины — 27 рублей;

Полкилограмма капусты — 13 рублей;

Три помидора — 59 рублей

Общая стоимость блюда составляет 672 рубля. При этом в апреле борщ с таким же набором продуктов и весом был дешевле на 16 рублей.

В мае прошлого года стоимость кастрюли борща составляла 637 рублей. Подорожание, таким образом, составило 35 рублей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Цены на продукты в Ростове-на-Дону 2021: какие овощи подорожали

Рассказываем, как за месяц изменились цены на продукты в Ростове-на-Дону. (Подробности)