Boom metrics
Общество3 сентября 2023 6:05

Форель вместо подушки и власть над покупателями: о буднях круглосуточного магазина рассказала продавец из Ростова

Как работать 24/7 и найти общий язык с покупателями, рассказала ростовский продавец-кассир
каждый понимает, какой нелегкий труд быть продавцом продуктового магазина.

каждый понимает, какой нелегкий труд быть продавцом продуктового магазина.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Ростовчанка вот уже третий год трудится продавцом-кассиром в одном из супермаркетов города. Женщина рассказала, почему сотрудникам приходится спать на стульях в подсобке, сражаться за личное время и выгонять странных посетителей.

Женщина рассказала, почему сотрудникам приходится спать на стульях в подсобке, сражаться за личное время и выгонять странных посетителей.

Женщина рассказала, почему сотрудникам приходится спать на стульях в подсобке, сражаться за личное время и выгонять странных посетителей.

Фото: Алексей ФОКИН.

ПАХАЛА НА БИЗНЕС ТЕТИ ЛЮБЫ

- В торговле я уже десять лет, - начала свой рассказ Наталья. – Пришла в магазин сразу после окончания школы. Не пройдя по конкурсу аттестатов ни в один из колледжей, я решила устроиться на работу. Каких-то особых талантов не было, разве что деньги лихо считала. Это знак, - подумала мама. И, вооружившись коробкой конфет, быстренько побежала соседке, которая держит несколько поселковых ларьков. В результате, в течение следующих четырех лет я трудилась в продуктовом бизнесе тети Любы с графиком 5/2.

А когда Наталья забеременела, то кассу, ценники и синий фартук пришлось сменить на пеленки, распашонки и «укропную» водичку.

- Отсидев в декрете законные три года, решила уехать в город, ведь там и детские садики куда лучше, и возможностей больше. Начала изучать вакансии недалеко от съемной квартиры, и такая нашлась довольно быстро. Там меня сразу оформили продавцом-кассиром в крупную сеть гипермаркетов. В течение года мы были обычной точкой, работающей с 9 до 22 часов, но потом пришло распоряжение сменить график на круглосуточный. И, это скажу я вам, оказалось куда сложнее. Трудились - сутки-двое. Сначала ночная смена - с восьми часов вечера до 8 утра и отдых, а потом две дневные. И так по кругу.

ДЕНЬГИ САМИ СЕБЯ НЕ ЗАРАБОТАЮТ

- Пережив декрет, я, конечно, привыкла ходить с синими кругами под глазами, но тут немного другой вопрос, - улыбается женщина. - Одно дело просыпаться ради любимого ребенка, другое - ради сомнительного алкашонка, которому в три ночи приспичило зайти за табачной провизией. Больше шести месяцев у меня ушло на адаптацию. А ну-ка - заполз после смены в кровать, закрыл глаза, и опять будь готов к труду и обороне. Благо дама я веселая и энергичная, старалась подшучивать над ситуацией и не унывать, ведь деньги сами себя не заработают.

По сей день Наталья помнит первое ночное дежурство. Признается: засыпать пыталась в любом удобном месте.

- Помню, как стою значит возле отдела с охлажденкой, традиционная инвентаризация. Чтобы не закрыть глаза прибавляю звука в наушниках. Примерно на середине партии что-то идет не так. Сползая щекой по стеклу рыбного холодильника, отключаюсь. Минуты через три напарник кричит: «Натаха, Натаха, ты чего форель нагреваешь?». Оказывается, в этот момент в руке были две упаковки красной рыбы, которые, признаюсь честно, использовались в роли подушки. Хорошо, что угол плохо зафиксирован на камерах, а то - трудовую книжку в зубы и домой.

Пообщались с ростовчанкой, которая вот уже третий год трудится в роли продавца-кассира в одном из супермаркетов города.

Пообщались с ростовчанкой, которая вот уже третий год трудится в роли продавца-кассира в одном из супермаркетов города.

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

ПРОДУКТОВАЯ ДЕДОВЩИНА

- Ситуация скорее исключение, чем правило, ведь чаще всего сотрудники пытаются прикорнуть в подсобке, - продолжает собеседница. - Для этих целей есть комфортный пластиковый стул и собственный локоть. Ни о каких подушках, диванах и покрывалах речи не идет, ведь мы работаем с продуктами питания. Самые удачные «тихие» часы - с 4 до 5 утра. В это время все забулдыги расходятся по домам, а бабушки еще не успевают подбежать за свежим хлебом.

Но просто так уйти в закат нельзя, ведь в зале должен кто-то дежурить. Допустим, на смене вас четверо, в идеале все адекватные и кляузы начальству по любому поводу не пишущие. На священный отдых есть плюс/минус 60 минут. Первую половину времени с космосом воссоединяется одна пара, вторую - другая. Также есть пятиминутки «перекура» и самая любимая часть – обед. Его график планируем сами. Я вот отправляюсь на ночной с сосиской - с 3 до 4. Старший кассир Вадим - с 2 до 3, а младшему Виталику не повезло. Из-за продуктовой дедовщины он есть размороженные наггетсы уже под конец смены.

«Я ВАМ ДОПЛАЧУ...»

Понятное дело, что график и недосыпы — это лишь малая часть наших круглосуточных будней, - уверяет Наталья. - Украшать жизнь яркими красками помогают любимые клиенты: каждый человек - история. За три года таких в моем арсенале накопилось немало.

Например, есть один постоялец по прозвищу «Юрик в поисках». Заявляется почти каждую ночь в одно и то же время. С виду вроде приличный. Всегда в рубашке, пахнет сносно, на лице трехдневная небритость и обреченный взгляд, такой классический айтишник. Все бы ничего, только вот Юрик никогда не знает, что ему нужно. Подходя к кассе, говорит: «Девушка, я вам доплачу, можете собрать корзину чего-нибудь вкусненького. Сладости там или еще что-то. Чтобы вам хотелось съесть в данный момент».

Первый раз отказалась. Однако, увидев, что коллега лихо бегает по залу в «поисках» продовольствия, тоже решила попробовать. Нет, ну а что? Несмотря на некую экстравагантность, платит покупатель хорошо и всегда стабильно. Не разборчив, не придирчив, покупает, что дают и уходит, сверху оставляя 500 рублей. Чем не допзаработок? Каждый раз собирая корзину для Юрика, я чувствую некую власть. Захочу - будет есть сосиски, захочу - мясо по акции.

Привыкать к такой работе было очень сложно, признается ростовчанка

Привыкать к такой работе было очень сложно, признается ростовчанка

Фото: Александр КОЦ. Перейти в Фотобанк КП

«ВАМ НЕЛЬЗЯ СПАТЬ!»

- Есть еще один кадр, - смеется дончанка. – Это уже что-то вроде местного сумасшедшего - несмотря на то, что район тихий, свои «волшебники» в нем тоже обитают. Одним из таких по праву считается деда Гена. Хотя, может, он и не Гена вовсе, но позывной у гражданина появился неспроста. В течение месяца седовласый постоялец в бежевой майке забегал в магазин с криками: «Вы не спите! Не спите! Вам нельзя спать!».

Долгое время весь коллектив думал, что под видом чудаковатого пенсионера прячется контрагент начальства. Ну, реально не могли понять, что ему надо. И, на всякий случай, дали прозвище. Едва седовласый залетал к кассам, писали товарищам, спящим в подсобке: «Тут деда Гена за шоколадом пришел». Все резко становились при деле: один - подметет, другой - полки протирает.

Только потом в дневную смену однажды пришла с ним дочка. Девушка объяснила, что долгие годы отец работал тюремным надзирателем, теперь вот контролирует каждый шаг окружающих.

«И ЗАЧЕМ ВСЕ ЭТО?»

- Ну и на финал, расскажу немного свежих новостей из наших будней, - улыбается ростовский продавец. - Пятница. Вечер. Подходит к кассе совершенно пьяный покупатель. Долго копаясь в карманах, достает две пачки контрацептивов. Еще минуту задумчиво смотрит на них, а затем - на меня. Когда загрузка произошла, обращается: «Дескать красавица, а не у вас ли покупал». Отвечаю: «Ну может и у нас». Гражданин вновь опускает глаза и задумывается - видимо, нелегкая работа мысли собрать. Секунды через три выдает: «Ну и зачем все это?», и удаляется. Что это было, никто так и не понял. Но посмеялись от души.

Тут обслужи, там помоги, кассу вторую открой, еще и обругать могут почем зря.

Тут обслужи, там помоги, кассу вторую открой, еще и обругать могут почем зря.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

Из филолога — в бровисты, а вместо юрфака — свой таксопарк: ростовчане рассказали, как решили резко сменить профессию

Жители Ростова рассказали, как нашли любимое дело и поменяли профессию(подробнее)