Высокие качество и цена: Эксперты рассказали об урожае раннего картофеля в Ростовской области

Пока средний урожайность картофеля на Дону составляет 33 тонны с гектара.

Фото: Мария ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП

В Ростовской области уже третий день местные фермеры собирают урожай раннего картофеля. А с понедельника приступят к сбору озимого лука. Как изменилась оптовая цена на ранний картофель и сколько будет стоить лук, «КП — Ростов-на-Дону» рассказали специалист Ростовского референтного центра Россельхознадзора Владимир Косов и глава КФХ Николай Юзефов.

В ЭТОМ ГОДУ — ЛУЧШЕ ЧЕМ В ПРОШЛОМ

Владимир Косов говорит, что в 2023 году на урожай повлияли сильные дожди. Бывало, что осадки не прекращались 14 дней подряд. Из-за этого невозможно было обработать растение от заболевания фитофторозом (грибковое заболевание картофеля.— Ред.). Оно — бич для картофеля. Кроме того, часть картофеля вымокла, часть пострадала от заболевания черной ножкой (группой болезней, вызываемой различными паразитными и полупаразитными грибами, а также бактериями . - Ред.).

Чтобы был хороший урожай картофеля, замелю надо рыхлить.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

— Заморозки и засуха, что были в этом году, в крестьянско-фермерских хозяйствах на урожай картофеля по большому счету не повлияли. Если ботва и была подморожена, то уже отросла, — отметил специалист. — И урожайность в этом году больше, чем была в прошлом. Связано это с тем, что погодные условия для картофеля в этом году благоприятные.

Кроме того, по словам Косова, выше оказалась не только урожайность, но и качество картофеля.

В РАЗНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ — РАЗНЫЙ УРОЖАЙ

По данным Владимира Косова, по области урожайность раннего картофеля составляет 33 тонны с гектара. Но этот показатель может сильно варьироваться между хозяйствами.

— Мы копаем третий день. Урожайность у нас сейчас 33 тонны с гектара. В предыдущие года мы так рано не начинали сбор. Для сегодняшнего дня в такой вегетации, в которой у нас находится картофель, он очень хороший, — рассказал Николай Юзефов.

Фермер считает, что в его хозяйстве урожайность высокая. Особенно если сравнивать ее с ситуацией у других коллег. Например, некоторые фермеры собирают примороженный картофель с урожайностью от 15 до 20 тонн с гектара. Есть и те, у которых урожайность доходит до 30 тонн с гектара, хотя раньше они собирали по 40 тонн.

— Урожайность для каждого фермера, директора, хозяина сугубо индивидуальная. Кому-то этого достаточно, кому-то недостаточно. Все упирается в цену реализации.

ЦЕНА НЕМАЛЕНЬКАЯ

По словам Николая Юзефова, на оптовом рынке цена держится в районе 30 рублей за килограмм. В прошлом году стоимость картофеля начиналась от 18 рублей за кило, потом начала падать до 16, 15 и 14 рублей. Максимальная составляла 20 рублей. В текущем году, как обычно, стоимость со временем будет снижаться.

Владимир Косов говорит, что сейчас на донских прилавках местного картофеля нет, но он скоро появится. Мало кто копает на продажу в личных подсобных хозяйствах.

В магазинах картофель стоит от 33,99 до 71,99 рублей.

Фото: Дмитрий КУТЕПОВ. Перейти в Фотобанк КП

Корреспондент «КП — Ростов-на-дону» прошелся по магазинам и узнал цены. Как оказалось, в разных торговых точках они разнятся. В одном из сетевых магазинов картофель продают по 74,99 за килограмм, в другом — по 71,99.

В овощных ларьках также оказался существенный разброс цен. В одном месте — от 55 до 65 рублей в зависимости от сорта. В другом — от 70 до 80 рублей.

С ПОНЕДЕЛЬНИКА — ОЗИМЫЙ ЛУК

Со следующего понедельника донские аграрии начнут сбор озимого лука, который сажали прошлой осенью. Его урожай, считает специалист Ростовского референтного центра Россельхознадзора, в этом году будет хороший. Он считает, что его цена будет невысокой — от 15 рублей за килограмм.

В Ростовской области лук планируют начать собирать с 24 июня.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

— Я думаю, что цена будет в районе 13-14 рублей за килограмм. А наша урожайность — 30 тонн с гектара. В прошлом году была неплохая цена — она начиналась от 25 рублей и постепенно падала, — отметил Николай Юзефов. — Из года в год тенденция одна. На начальной стадии уборки цена хорошая. Потом начинает идти переизбыток рынка, потому что сажают многие хозяйства.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как повлияли заморозки на урожай меда в Ростовской области, рассказал пчеловод

В Ростове пчеловод через 40 лет отнес мед на экспертизу и рассказал о результатах (подробности)