«Кто больше?»: Как две ростовчанки подкупили официантку, чтобы испортить друг дружке платья

Ростовская официантка рассказала про самые необычные просьбы посетителей.

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

В самом разгаре летний сезон, а это значит, что излюбленные нами кафе, рестораны, открытые площадки и кофейни работают буквально нон-стоп. И, пока вы ждете свой долгожданный латте и спагетти, за всем происходящим внимательно следят ловкие официанты.

Журналисты «КП-Ростов-на-Дону» пообщались с девушкой, которая вот уже несколько лет работает в местном ресторане феей заказов. Инга откровенно поделилась историями о том, что происходит по ту сторону кухни и какие приключения могут устроить любимые посетители.

Дончанка откровенно поделилась историями о том, что происходит по ту сторону кухни и какие приключения могут устроить любимые посетители.

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

«МЫ ВСЕ БЕРЕМ НА СЕБЯ»

- Вот уже два года тружусь официанткой в местном ресторане. Началось все довольно банально. В попытках сепарироваться от родителей решила подыскать подработку на лето. Едва учебные будни подошли к концу, подписалась на несколько телеграмм-каналов, чтобы мониторить предложения.

Из-за высокого сезона с мая по сентябрь многие общепиты довольно активно набирают дополнительный персонал, поэтому ждать долго не пришлось. Причем если в другое время у официантов обязательно требует медицинскую книжку, то летом берут почти всех. Мол, главное быть приветливой и сообразительной, а все остальное они берут на себя. Так, уже через несколько дней позвонил администратор и пригласил на собеседование.

По словам ростовчанки, с ней общалась довольно веселая дама, которая уверено заявляла: работа сложная, но оплачивается хорошо.

— Только вот перед началом нужно было сдать две тысячи рублей. Дескать, сегодня платишь, а через три дня санитарная книжка со всеми штампами уже будет готова. Тогда-то стало понятно, что имелось в виду под фразой «мы все берем на себя».

СКОЛЬКО ПОТОПАЕШЬ

- Ну и ладно, выбора уже не было, можно сказать, что это своего рода инвестиция в будущий успех. Так, отдав кровно накопленные деньги, я ждала первой смены. Первый месяц график выбирать было нельзя, ведь ты в этой схеме запасное колесо у самоката. Мне поставили 3/3 с 9 утра до 9 вечера. За каждый выход - от 2000 тысяч плюс "чай".

Кстати, с денежной благодарностью от клиента, дела всегда обстоят по-разному. Некоторые заведения работают по принципу СССР - все равные, все общее. Собирают единую кубышку, и в конце дня делят поровну между официантами.

Другие же выбирают схему - сколько потопаешь, столько и полопаешь. Каждый работает на себя и не делится. Собственно, у нас, к счастью, был второй. Ведь так прилив мотивации куда больше. Собственно, именно щедрый "чай" и заставил меня задержаться подольше.

И, пока вы ждете свой долгожданный латте и спагетти, за всем происходящим внимательно следят ловкие официанты.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

13 ДОЛЕК КАРТОФЕЛЯ ФРИ

Ростовчанка уверяет: работа официанта не такая уж и простая, как это может показаться на первый взгляд:

- Как вы сами понимаете,12 часов на ногах - такое себе приключение. Прощай, позвоночник - здравствуй, межпозвоночная грыжа. Ну, такие байки по крайней мере травили поначалу местные парни-сторожилы.

Но лично у меня за два года поехала только кукуха, и виной тому - люди. Например, есть у нас странный постоялец. Каждый день примерно в три часа дня он заходил на обед. И ладно, бы ел и уходил, но как бы ни так. К порции ланча он требовал ровно 13 долек картофеля фри. Если их было больше или меньше, тут же заставлял переделывать. Со своими странными требованиями он прилично утомлял весь персонал. Правда, чаевые оставлял щедрые, потому приходится терпеть.

ИСПОРТИТЬ ПЛАТЬЕ КОНКУРЕНТКЕ. 10 ТЫСЯЧ

- Или вот, в прошлом году весь ресторан арендовал какой-то крупный бизнесмен. Все пришли очень разнаряженные: в золоте, камнях и шелках. Это немного напоминало даже не юбилей, а богатую цыганскую свадьбу. В зале находилось примерно 150 человек.

Но никто и подумать не мог, что у двух дам случайно совпадут платья. Весь вечер текстильные конкурентки недовольно пялились друг на друга. Примерно через час одна из них подозвала меня и предложила пять тысяч, чтобы я как бы случайно испортила платье сопернице за мужское внимание.

Я согласилась, но попросила немного подождать. Еще через час уже другая дама дала 10 тысяч и попросила о том же. Но в результате портить никому ничего не стала. Зато быстро смекнула, что в такой толпе они явно не запоминают людей. Быстренько пожаловалась начальству на плохое самочувствие, забрала деньги и упорхнула в туман.

Нет, ну а что? И овцы целы, и волки сыты.

В самом разгаре летний сезон, а это значит, что излюбленные нами кафе, рестораны работают буквально нон-стоп.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП

НЕСИТЕ ВСЕ!

Вместе с любителями точных цифр есть и те, чьи аппетиты точно можно назвать непомерными.

- Как-то зашли к нам две худенькие девушки и заказали абсолютно все блюда из блока «завтрак». Причем, не в общий стол, а каждая персонально.

Для понимания: утренних позиций у нас довольно много. К примеру, панкейки, приготовленные разными способами, яйца, блины с тремя видами начинки, омлет, яичница, тосты, вафли, грибы, жареный бекон и сэндвич.

В итоге, просидели они так с 8 утра до часу дня пока абсолютно все не съели. Ох, эти разгрузочные дни!

СУПРУГУ НУЖНА ВАША АУРА

- Были и люди со странностями. Так, зимой примерно к пяти часам вечера в ресторан зашла довольно необычная пара. Парень и девушка больше походили на смесь графа Дракулы и Мерлина Мэнсона. Представились энергетическими вампирами. Но и это еще не все.

После влюбленные заявили, что не нуждается в обычной еде, заказав при этом самую жирную пасту. Доев карбонару с двойной порцией сыра, графиня тьмы настоятельно попросила постоять рядом, чтобы супруг смог насытиться моей аурой.

Сказать, что я была в шоке, ничего не сказать. К счастью, моя «аура» оказалась такой же вкусной, как и паста шефа. За подпитку дети сатаны щедро отблагодарили двумя тысячами.

О том, что происходит по ту сторону кухни рассказала официантка из Ростова.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

РОЛЬ СВАХИ

По словам девушки, официанты не только приносят еду, но и лихо выполняют роль местных свах.

- Иногда в Ростов приезжают погостить мужские компании из Москвы и Питера. Такие, как правило, ходят группами по 3-4 человека, общаются надменно и вечно сулят щедрый «чай».

Цель курортников - знакомство с южными красавицами. А происходит это так. Главарь амурной банды подзывает официанта и деликатно дает понять, что с этой минуты нужно следить за столиками, где сидят симпатичные девушки.

Едва на горизонте появляется «скучающая» пара, которая не прочь угоститься шампанским, тут же докладывать. В результате, за соседний столик отправляется комплимент в виде фруктов, вина или десерта. Пара взмахов ресницами в знак благодарности. И вот они уже вместе уезжают продолжать вечер. Весело, одним словом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

«Королева яиц, приди!»: Откровения вожатой из Ростова про причуды детей в летнем лагере

Вожатая из Ростова рассказала, как подростки в летнем лагере воскрешали курицу, боролись за любовь и с дисциплиной(подробнее)