Премия Рунета-2020
Ростов-на-Дону
+1°
Boom metrics
21 ноября 2011 8:15

В Ростове сняли с реализации 869 килограммов рыбы

На упаковке не была указана дата изготовления, сроки и условия хранения
Источник:kp.ru

Как сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской области, при проверке ООО «Рыбный двор» сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении рыба: семга - 289 килограммов, судак — 80 килограммов и сом — 500 килограммов без маркировки с указанием завода-изготовителя, даты изготовления, сроков и условий хранения и реализации. Также инспекторами отдела ветеринарного надзора установлено, что в данном ООО отсутствуют экспертизы сырья на паразитарную чистоту, не проводится микробиологический контроль воздуха в холодильных камерах, отсутствуют акты на проведение дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, нет журнала проведения дезинфекции холодильных камер.

По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении на должностное лицо, отобраны образцы рыбной продукции и переданы в ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» для лабораторной экспертизы. Рыба снята с реализации и помещена на хранение до получения результатов лабораторных исследований.