Домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания – ботулизма.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Ростовской области за первое полугодие 2022 года от ботулизма пострадало 65 человек. Шесть дончан скончались. Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Для сравнения, за весь 2021 год от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 случая - с летальным исходом. Роспотребнадзор Ростовской области напомнил жителям, что ботулизм – это тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.
В ведомстве посоветовали при приготовлении домашней консервации помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания – ботулизма. Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В Ростовской области зафиксировали летальный исход от ботулизма
В общей сложности зафиксировано пять случаев заболевания (подробнее)