Премия Рунета-2020
Ростов-на-Дону
-3°
Boom metrics
НовостиОбщество9 ноября 2022 7:30

В донском регионе начала свою работу новая линия по нарезке мяса индейки

Объем инвестиций в эту деятельность составил 20 миллионов рублей
В донском регионе начала свою работу новая линия по нарезке мяса индейки.

В донском регионе начала свою работу новая линия по нарезке мяса индейки.

Фото: Правительство РО

В Ростовской области начала работать новая линия по нарезке мяса индейки. Ее запустил мясоперерабатывающий завод "Индюшкин двор". Объем инвестиций в эту деятельность составляет 20 миллионов рублей. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Ростовской области.

- Мощность линии составляет 15 тонн продукции в смену, - отмечается в сообщении.

Для новой линии производства сотрудники используют филе индейки. При помощи нарезки его теперь можно превратить в стейк или медальоны. Кроме того, новое оборудование позволяет производить нарезку стейков на маринадную группу в летний сезон. Отмечается также, что новое производство гарантирует качество продукта.

В 2022 году производство индейки на предприятии увеличилось на 36% в сравнении с прошлым годом. Первый замгубернатора Ростовской области Виктор Гончаров обратил внимание на то, что открытие новых производственных возможностей поможет увеличить не только количество производимой продукции, но и ее ассортимент.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В Ростовской области производство мяса индейки выросло на 36%.

С января по сентябрь на донском предприятии произведено 37,5 тысячи тонн мяса.