Дороже стали продавать торты, зефир, пастилу и печенье
Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП
В ноябре 2023 года прирост цен на продовольствие в Ростовской области увеличился с 7,41% до 8,55%. В частности, в регионе подорожали сладости, отмечают аналитики Центробанка.
- Темпы прироста цен на торты, зефир, пастилу увеличились, а печенье стало дороже в годовом выражении, - говорится в публикации ЦБ.
Эксперты сделали вывод, что стоимость изменилась из-за расходов кондитеров на отдельные ингредиенты, в том числе на яйца.
К слову, яйца и мясо в регионе также подорожали. Параллельно сократилось количество этих продуктов на прилавках. Специалисты объясняют, что на ситуацию повлияли сразу несколько факторов: заболевание животных в некоторых регионах, увеличение экспорта, затраты на корма и оборудование, а также издержки производителей на оплату труда.
Прирост цен также зафиксировали на колбасы, мясные полуфабрикаты и кофе.
В то же время стало больше продукции для «борщевого набора». В итоге замедлилось изменение стоимости свеклы и моркови, ускорилось снижение цен на картофель и капусту. Сезонное подорожание помидоров и огурцов также оказалось меньше, чем в прошлом году.
Добавим, годовая инфляция в Ростовской области в ноябре 2023 года увеличилась до 7,53% с 6,69% за октябрь. Это несколько выше показателя по стране (7,48%), но ниже, чем по ЮФО (7,72%).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жители Ростова-на-Дону начали опустошать полки с яйцами в магазинах
Повышение цен на куриные яиц в соцсетях обсуждают жители Ростова-на-Дону (подробности)