Купить или испечь: Во сколько ростовчанам обойдется пасхальный кулич

Изучили ценник на пасхальные куличи в Ростове

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В Чистый четверг перед светлым праздником Пасхи принято печь пасхи и куличи. Корреспонденты "КП - Ростов-на-Дону" прошлись по магазинам и выяснили, во сколько в современных реалиях обойдется приготовление домашнего классического кулича и творожной пасхи. А также узнали цены на уже готовые изделия.

ЧТО ПОЧЕМ

Итак, для обычного кулича потребуется мука, сливочное масло или маргарин, сахар, молоко, сухие дрожжи, яйца, изюм, лимонный сок и разноцветная посыпка. Для творожного варианта понадобится еще и творог.

Идем к отделу овощей и фруктов. И вот они желтые и кислые красавцы-лимоны всего по 134 рубля за килограмм. Сразу смотрим изюм: 100 граммов темного "дедушки винограда" обойдется без копейки 33 рэ.

Очень заманчивое предложение у полки с дрожжами. Сейчас на них действует акция «5+1» по 18 рублей вместо 21. Тут же смотрим сахар: пачка белого песка вытянет на 77 рублей.

Порой купить кулич может быть и дешевле. А вкуснее ли?

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Чуть ниже на полках стоят пухлые пакеты главного ингредиента - муки. Какой сейчас только нет: и пшеничная, и особая, и ржаная, и овсяная, и рисовая. Как говорится, на любой вкус и кошелек. Самая дешевая из всего этого разнообразия - ржаная - по 38 за кило. Пшеничная и особая - по 138 за два килограмма.

Дальше - страшнее: десяток яиц колеблется в районе от 76 до 90 рублей. Самая дешевая цена за сливочное масло - 96 рэ за 180 граммов, по скидке. А пачка маргарина - 16 рублей.

На молоке можно немного сэкономить: берем вместо бутилированного пакетированное. Литр молока в пакете выйдет в 37 рублей.

Остается творог. По скидке можно найти по 54 рубля за 180 граммов.

ПОСЫПКИ И УКРАШЕНИЯ

В некоторых магазинах к празднику появился отдельный стенд. Чего там только нет! Например, разноцветная посыпка для куличей в маленькой баночке продается по 90 рублей - и это со скидкой 40%. Тут же можно купить и ароматизатор для теста: если хотите получить изысканный аромат пасхального кулича, есть два варианта - с запахом миндаля и ванили. Оба по сто рублей.

Можно купить и сахарную фигурку в виде цыпленка. Такая милота обойдется в 80 рублей.

Кто-то любит собраться на кухне, чтобы всей семьей подготовиться к Пасхе - испечь кулич, покрасить яйца.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

СЧИТАЕМ

Для приготовления одной порции пасхального кулича понадобится 600 граммов муки, две чайные ложки дрожжей, стакан молока, два яйца, 50 граммов сливочного масла, сто граммов изюма, два яичных белка, 180 граммов сахара, столовая ложка лимонного сока и щепотка соли. А для творожного еще и пачка творога. И еще понадобится посыпка.

Итого - выходит 337 рублей за кулич.

МОЖЕТ, МАГАЗИННЫЙ?

Получив весомый ценник, решили посмотреть, а не дешевле ли купить уже готовый кулич.

Пасхальный набор из трех куличей по скидке можно сейчас приобрести за 249 рублей. Пасхальный кекс весом в 550 граммов магазины предлагают за 300 рэ. А один кулич весом в 430 граммов стоит всего 129 рублей.

В поисках чего-нибудь эдакого решили посмотреть и на досках объявлений. И вот вам, пожалуйста: кулич на домашнем молоке по особому рецепту - 500 рублей 300 грамм.

А у одной из мастериц 11-сантиметровый кулич можно купить аж за 600 рублей. Объясняет кулинар такую цену тем, что это бабушкин рецепт с богатой начинкой.

- Сдобное, плотное, ароматное тесто. Большое количество начинки: вяленая вишня, цукаты и изюм, - сказано в объявлении. - Порадуйте себя и своих близких вкусными и красивыми куличами на праздник.

Освящать куличи несут и собственного приготовления, и купленные.

Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Общественный транспорт Ростова в пасхальную ночь будет работать до 3 часов

В Ростове на Пасху - с 23 на 24 апреля - работу общественного транспорта продлят до 3 часов. Об этом на своей странице в социальной сети сообщил сити-менеджер Алексей Логвиненко. (подробности)

А В ЭТО ВРЕМЯ

Пасха в 2022 году в Ростове-на-Дону: расписание богослужений, адреса главных храмов

В какие дни можно освятить куличи, когда пройдут крестный ход и божественная литургия (подробности)